Ciiyoun perusta on vankasti kiertotaloudessa ja ajatuksessa siitä, että omaa hiilijalanjälkeään voi pienentää hyödyntämällä saatavilla olevat resurssit tehokkaasti.
Kaupoista noudetaan aamuisin ylijäämätuotteet, jonka jälkeen ne lajitellaan ja jalostetaan helposti käytettäviksi laadukkaiksi valmiiksi tuotteiksi. Ollaan järkeviä ja käytetään hyödyksi muuten hävikkiin menevät raaka-aineet tekemällä niistä uusia laadukkaita tuotteita – Ciiyou later!